近日，湖北省科学技术厅公示2026年度湖北省科学技术奖复评名单，湖北农发畜牧集团联合华中农业大学、湖北省农科院等单位协同攻关的《饲料常见真菌毒素毒理机制解析与防控技术》和《畜禽与淡水水产制品高质加工关键技术创新与应用》重点项目荣获科技进步二、三等奖。这是集团坚持科技创新引领产业升级、深化产学研协同攻关取得的重要阶段性成果。

饲料安全是畜禽产品质量安全的源头保障。真菌毒素污染是饲料生产中的行业性难题，直接影响动物健康与食品安全。《饲料常见真菌毒素毒理机制解析与防控技术》项目围绕真菌毒素毒理机制开展系统研究，建立高效检测与防控技术体系，为降低饲料安全风险、保障畜禽产品品质提供了关键技术支撑。《畜禽与淡水水产制品高质加工关键技术创新与应用》项目则聚焦肉品精深加工领域，通过工艺创新提升产品品质与附加值，为集团“零号土猪”等品牌产品的标准化生产和品质稳定提供了技术保障。

两项成果的取得，是集团长期联动科研院所开展深度合作、推动基础研究与产业化应用贯通的集中体现。近年来，湖北农发畜牧集团围绕饲料生产、肉品精深加工等核心业务持续布局研发工作，构建起基础研究、中试试验、产业化落地三位一体的创新体系，推动各类科创成果在生产一线转化应用，持续筑牢全产业链技术竞争壁垒。

下一步，农发畜牧集团将持续加大研发资源投入，健全科研项目管理与成果转化配套机制，聚焦生猪种业、绿色养殖、肉食加工等领域难点持续攻坚，不断强化全产业链核心科创优势，以硬核科技实力助力全省畜牧业高质量发展，为湖北农业强省建设和乡村全面振兴贡献畜牧力量。