8月20日，由省农业农村厅、省农业事业发展中心、湖北农发集团指导，红安县委、县政府和省粮油进出口集团主办的禽蛋生物技术与功能食品产业发展大会在红安召开。本次大会以“聚智创新・链动未来”为主题，汇聚政、企、校、医各方力量，围绕禽蛋产业前沿科研创新、技术成果转化、全产业链升级，共同探讨生物科技及产品创新路径，聚力推动禽蛋生物技术与功能食品产业高质量发展。

在大会开幕式致辞中，湖北农发集团党委副书记、总经理赵芝斌表示，依托现代生物技术提取禽蛋活性成分、布局高附加值功能食品赛道，已成为传统禽蛋产业破局升级、延链增值的必由之路。湖北农发集团持续强化农业科技支撑，聚焦畜禽养殖、精深加工、农业科技成果转化等核心领域，着力培育农业新质生产力。旗下米来生物科技联动国内顶尖高校与临床科研平台，搭建起“基础研究—中试攻关—规模化生产—临床转化”的完整创新闭环，推动禽蛋生物技术与功能食品产业迈向更高能级。集团将与地方政府、高校院所、企业伙伴持续深化合作，共筑科创转化高地、共锻全链产业生态、共谱合作共赢新篇，加快构建高附加值的禽蛋功能食品产业集群，服务农业强省和乡村振兴战略实施。

中国科学技术大学副校长、附属第一医院党委书记刘连新，江南大学副校长刘龙在致辞中表示，此次深度合作是科技研发与产业创新能力的精准对接、强强联合，将有效补齐功能食品科学验证、标准提升、品质升级的关键短板，推动蛋源健康食品从“优质生产”向“科学认证、高效转化”跨越，加速科技成果产业化，推动传统禽蛋产业向生物提取、运动营养、特医特膳配方食品等高价值赛道转型升级，助力打造华中禽蛋生物科技产业标杆，以产业振兴服务老区发展、赋能乡村振兴。

黄冈市委副书记刘忠诚、红安县委书记胡广在致辞中表示，米来生物科技蛋品精深加工项目是湖北农发集团深耕大别山革命老区、赋能乡村全面振兴的重点标志性项目，也是深化农业产业结构调整、推动禽蛋产业转型升级的关键抓手。黄冈市及红安县将充分发挥老区资源禀赋与政策优势，优化各类要素资源保障，在审批服务、人才引育、金融支持等方面持续加力，加快推动技术成果向现实生产力转化，以一流营商环境保障产业高质量发展。

会上，米来生物科技与中国科大附一院、江南大学分别签署产学研合作协议，围绕蛋源功能成分深度开发、医学营养产品创新转化等领域开展协同攻关，推动科研成果落地转化。米来生物科技还发布了精深加工提取物蛋黄磷脂蛋白肽（GPC型）、蛋黄球蛋白、水解蛋黄粉、卵清蛋白肽、蛋壳膜提取物等11款新品，展示蛋源高值化活性组分开发产业化成果。这标志着湖北在蛋源活性原料产业化领域取得突破性进展，将为国内运动营养、特医食品产业提供本土化核心原料支撑。中国科学技术大学、江南大学、华中农业大学等高校院所的专家教授分别围绕全球优质蛋白资源开发与鸡蛋产业发展、蛋源功能成分制备关键技术突破及产业化应用、产学研协同下的特医食品探索与实践作专题报告，分享领域前沿研究成果与实践经验。红安县委副书记、县长钟林作地方招商项目推介。

省农业事业发展中心党组成员、副主任牛捍卫，省经济和信息化厅二级巡视员丁淑蔚，黄冈市政府副市长陈威，湖北农发集团党委委员、副总经理刘俊，中国农业大学、中国海洋大学、湖北省农科院等相关高校、科研院所、行业协会及合作企业代表，黄冈市、红安县相关部门负责同志参加会议。