金秋开学季，守护学子食安心

金秋开学季，守护学子食安心。为切实保障广大师生新学期饮食安全与就餐体验，筑牢校园食品安全第一道防线，湖北农发集团旗下农发销售集团云食仓供应链公司提前部署、精准发力，以国企担当扛起校园食材保供重任，通过全流程筹备、高标准管控、高效率配送，圆满完成多地校园“开学第一餐”食材保供工作，为湖北22个县市区万千学子的校园饮食安全保驾护航。

前置周密筹备  夯实开学保供根基

开学前一周，公司全面启动秋季开学专项保供筹备工作，统筹总公司、子公司及各项目点资源力量，开展全维度、无死角保障提质工作。在硬件保障方面，公司对仓储场地进行全域深度清洁，全覆盖完成所有冷链配送车辆车况全面检修、性能检测及车厢内外消杀工作，彻底消除食材存储、运输环节安全隐患。在人员保障方面，组织全体在岗员工开展校园供餐服务规范、食品安全风控操作、应急处置流程等专项培训，细化岗位责任、规范操作细节，全面提升团队专业服务能力与安全管控水平，多维度筑牢开学食材保供坚实基础。

严抓准入管控  升级食材检测标准

食品安全无小事，源头管控是关键。云食仓供应链公司严守校园食材准入底线，全面升级开学季食材检测验收标准。所有入校食材抵达配送站点后，严格执行双人核验、层层把关的验收流程，对食材产地、批次、合格证、质检报告等信息逐一核查核验。在常态化农药残留常规检测基础上，本次开学季新增蔬菜甲醛专项检测项目，进一步拓宽食材安全检测维度，精准排查食品安全风险。同时，严格落实食品留样管理制度，对每一批次入校食材规范抽取样本、分类存入专用留样柜，详实登记留样信息，实现食材来源可追溯、质量可核查、全程可监管，确保所有入校食材100%符合校园食品安全准入标准。

充足备货保供  高效分拣锁住新鲜

为全力保障开学首日及新学期初期校园食材供应稳定、品类齐全，公司提前一周启动大宗食材集中备货工作，足额储备米、面、油等刚需粮油物资，同步配齐各类耐储食材、新鲜蔬果、肉禽蛋奶等全品类食材，物资储备总量充足、品类齐全，可全面覆盖开学首月北京、湖北多地合作校园的用餐需求。在食材分拣环节，分拣车间工作人员严格对照各校区精准订单，分类、分级精细化分拣各类生鲜食材，快速转运至冷链配送车辆，实现分拣、转运、装车无缝衔接、零延时流转，最大程度保留食材原生新鲜度，保障师生吃上新鲜、优质、健康的食材。

全程可视管控  精准准时暖心配送

精准配送是保障校园餐质效的最后一环。云食仓供应链公司依托智能化供应链管控体系，实现食材配送全流程可视化、可溯源、可管控。依托云食仓智能车辆监控系统，实时动态追踪配送轨迹、车厢实时温度、运输时长，对配送全过程进行24小时可视化监管，杜绝运输环节食材变质、延误等问题。凭借成熟的配送体系和高效的调度机制，公司顺利实现所有食材清晨7点前精准送达22个县市区各合作校园后厨，稳稳守护全省师生安全、温热的“开学第一餐”。

新学期、新担当、新作为。下一步，农发销售集团云食仓供应链公司将持续坚守国企初心使命，严格践行全链路、闭环式食品安全管控标准，持续优化食材供应链体系、升级安全管控流程、提升保供服务质效，以严苛的标准、扎实的举措、优质的服务，守护校园舌尖安全，让每一份校园餐都饱含安心、暖心与放心，全力护航广大青少年学子健康成长。